Le Gratin d'halloween
- Par Sonia Contant
- Le 28/10/2014
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Aujourd'hui je suis très heureuse car Lorette débute une toute nouvelle rubrique " Les Gastro'mômes".
Évidement nous parlerons ici recettes et menus de saison adaptés aux enfants, pour nous sauver en cas de panne d'inspiration.
Et nous débutons très fort car Lorette nous propose "Le gratin d'Halloween" .
Également appelé Gratin de potiron.
Préparation:15mn cuisson: 30+5mn.
120 gr. de potiron
4c. à s. de lait
1 noisette de beurre
10g de gruyère râpé
100 gr. de pomme de terre
1 petite pincée de sel
Éplucher les légumes.
Éliminer les graines du potiron.
Couper et cuire à la vapeur.
passer les légumes tiédis au moulin.saler.
Incorporer le lait.
Mettre le tout dans un plat à four légèrement beurré.
Saupoudrer avec le gruyère râpé.
Gratiner légèrement au four.
Miam, miam !
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